STRATÉGIE DE COMMUNICATION D'UN DOMAINE VITICOLE,RESTAURANT ET CAVISTE
Spécialité réseaux sociaux
6 Jours - 42 Heures
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1 à 10 personnes
Au centre - En entreprise
Objectifs
Les futures compétences de vos équipes
Maitriser la méthodologie de la stratégie de communication dans le monde du vin et associé (domaine viticole, restaurant, bar à vins, agent commercial vin et spiritueux, ...) et les techniques de création de contenu visuel sur son smartphone.
Etre capable de monter une stratégie de communication, de créer des visuels de communication, de créer des comptes Facebook, Instagram et Twitter , de gérer sa communication sur les réseaux sociaux et de créer du contenu photo et vidéo de qualité avec son smartphone.
Pré - Requis ?
Etre capable d'utiliser internet (niveau basique) et avoir un ordinateur ou un smartphone.
Public
Cette formation s'adresse aux personnes amenées à créer ou gérer la stratégie de communication d'entreprise. (Gérants, salariés, demandeurs d'emploi, auto-entrepreneurs,...)
Cette formation est spécialisée dans le monde du vin et associés(vigneron, caviste, agent commercial vin, restauration, bar à vin ...)
Méthodes pédagogiques et apports techniques
Modalités pédagogiques :
Cas pratique de création d'une stratégie de communication et de réseaux sociaux selon le projet du stagiaire. Méthode de l'incident et discussion collective . Si le stagiaire n'a pas de projet défini, le formateur lui remettra un cas pratique réel de création d'une création de stratégie et de réseaux sociaux pour un vigneron, un restaurateur ou un agent commercial.
Matériel utilisé :
Supports de formation . Ordinateur fixe ou portable et/ou smartphone du stagiaire.
Documents remis au stagiaire :
Manuel de formation Manuels de formation
"Ma stratégie de communication"
Rôle du formateur :
Évaluer les compétences - Évaluer les acquis - Apports théoriques -Animation de groupe dans le but de faire émerger les solutions par des techniques d’animation participative
Programme
BLOC DE COMPETENCES 1 :
STRATEGIE DE COMMUNICATION DANS
LE MONDE DU VIN ET ASSOCIES
- SPECIALITE RESEAUX SOCIAUX
1.DÉMARCHE DE COMMUNICATION
Etat des lieux
- SWOT
(Forces, Faiblesses, Opportunités, Menaces)
- Autodiagnostic : Quelle est ma stratégie, ma notoriété, mes objectifs ?
Établir une stratégie de communication
- Bâtir un plan de communication : Quels médias pour quels objectifs ?
- Définir le ton de ma communication
- Évaluer les fréquences de communication
- Définir le type de communication
2. COMMUNICATION VISUELLE
Cadre légal et présentation générale
- La Loi EVIN
Communication visuelle opérationnelle
- Choix de 2 supports (parmi : logo, dépliant, affiche, PLV, etc.)
- Étude structurelle et formelle (conception et maquette)
Ateliers cas pratiques :
- Réalisation d’un visuel , Flyer , sur le logiciel CANVA
- Réalisation d’une affiche , sur le logiciel CANVA
- Réalisation d’un Dossier de Presse , sur le logiciel CANVA
3. COMMUNICATION DIGITALE
Panorama des réseaux sociaux
- Facebook - Instagram - Twitter - You Tube - Linkedin - Snapchat
Autodiagnostic digital
- Forces, Faiblesses, Opportunités, Menaces
- Quelle est ma stratégie aujourd’hui ?
- Quelle est mon e-réputation ?
- Quels sont mes objectifs ?
Établir une stratégie de communication digitale
- Bâtir un plan de communication : Quels réseaux pour quels objectifs ?
- Définir le ton de ma communication
- Évaluer les fréquences de communication selon les réseaux
Ma communication globale sur les réseaux
- Sur Facebook : différences entre les types de pages/profils et les
actions possibles sur le réseau
- Sur Instagram : profil professionnel ou personnel ? quelles actions
possibles ?
- Sur Twitter : Fonctions et actions possibles ?
- Repérer et communiquer avec les blogueurs ou comptes influents afin
d’augmenter sa visibilité digitale
La communication d’un événement
- Augmenter la visibilité de l’évènement grâce aux réseaux sociaux
- Identifier les opportunités publicitaires sur Facebook, Twitter et Instagram
- Connaitre les différentes métriques : like, share , porté, impression , followers, …
Programme
BLOC DE COMPETENCES 2 :
CRÉER DU CONTENU PHOTO ET VIDEO DEQUALITÉ AVEC SON SMARTPHONE A DESTINATION DES RÉSEAUX SOCIAUX (1 JOUR)
1.LEGISLATION
- Droit à l'image
- Droit d'auteur
2. REALISER DES PHOTOS PROS AVEC SON SMARTPHONE
- Maitriser la lumière
- L'art de la mise en scène
- Photographier ses vins : le packshot
- L'importance de la charte graphique
- Créer des photos originales et percutantes
- La retouche photo
3. STORY ET CONTENU VIDEO
- Concevoir une story cohérente pour Instagram.
• Scénariser et enrichir.
• Créer une vidéo "moments-clés" en utilisant Quik
Évaluation
Evaluation de la maitrise de la méthodologie par la réalisation du cas pratique
Certificat de réussite
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