1 Jour - 7 Heures
245€ HT / pers
1 à 10 personnes
Au centre - En entreprise
Pré - Requis ?
- Cette formation nécessite aucun pré-requis
- Être majeur pour la dégustation.
Public
- Cette formation s'adresse aux personnes amenées à conseiller, servir et vendre du vin ou demandeur d'emploi.
Programme
- Maîtriser l’art de préparer et servir les vins
- Quels vins sont à décanter : les rouges, les blancs, les champagnes, les moelleux.
- Le décantage : savoir préparer et aérer un vieux vin, connaître les risques et les avantages
- Le carafage : savoir aérer un vin rouge ou blanc en utilisant un cérémonial
- Théâtralisation du service des vins : moelleux, mutés , effervescents, liquoreux,blancs, rouges, rosés jeunes.
Les vins vieux : blancs et rouge
- Préparer et théâtraliser une bouteille d’exception, faire de ce moment un instant inoubliable.
Certificat de réussite
Valorisez la montée en compétences de vos collaborateurs
Inter
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Dates des prochaines sessions :
- 11 Janvier 2021
Intra
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