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Atelier dégustation et accords fromages et vins en entreprise
LES ACCORDS
FROMAGES ET VINS
Partager le grand classique de la gastronomie française et un moment de pure convivialité et de partage avec l'atelier accords fromages et vins avec un sommelier. Découvrez la richesse et la complexité des alliances avec vos collaborateurs ou clients de votre entreprise.
2 à 3
heures
En intérieur
En extérieur
Montpellier - Toulouse
( France sur devis )
Français
Anglais
Min 5
Max 30
Sur
devis
ANIMATION OENOLOGIQUE EN ENTREPRISE
À MONTPELLIER, HÉRAULT, TOULOUSE, OCCITANIE
dégustation et animation des accords fromages et vins
en entreprise à Montpellier en Occitanie
Les pâtes fraîches, pâtes molles à croûtes fleuries, pâtes molles à croûte lavée, pâtes pressées non cuites ...
Bref . nous vous proposons un moment convivial mais surtout de partage pour vos événements d'entreprise en conviant vos collaborateurs ou clients autour de la découverte des accords fromages AOP français, des vins et de différents pains sélectionnés avec soin.
Cet atelier ludique animé par un sommelier de métier, vous apprendra à sublimer les fromages et les différents pains sur des vins. Vous y découvrirez des alliances surprenantes, les influences des arômes et des saveurs ainsi que les différentes sensations en bouche que procurent ces accords en respectant les règles à suivre pour des accords optimaux et harmonieux.
Une expérience oenologique, gastronomique et gustative à ne pas manquer.
Quelques accords fromages et vins pouvant être réalisés
Sainte-maure de Touraine servi avec un Vouvray sec blanc Domaine du Clos Naudin
Pélardon des Cévennes ou du Larzac servi avec un Languedoc blanc cuvée Les Clapas du domaine du Pas de l’Escalette
Beaufort jeune servi avec un côte-du-jura Les Grands Teppes de Jean-François Ganevat
Roquefort 5 mois d'affinage servi avec un Rivesaltes Ambré 1988 d'Arnaud de Villeneuve
Saint-Nectaire servi avec un Crozes-Hermitages E. Guigal
