Sommelier conseil pour restaurant et professionnel

ACCOMPAGNEMENT & conseil

SOMMELIER CONSultant
pour LES professionnelS 

Accompagnement, conseil, audit et développement de votre offre "vin"
au sein de votre restaurant, bar à vin et commerce.

 
Atout Terroir accompagnement engagé Form

DÉVELOPPER VOTRE CHIFFRE D'AFFAIRE

développez votre offre vin et apportez une pleine satisfaction et UNE fidélisation de vos clients

Il est évident que tout les établissements amenés à conseiller et servir du vin et des spiritueux ne possèdent malheureusement pas un sommelier professionnels pour établir une carte des vins attractive et judicieuse, maîtriser les accords mets et vins, développer l'offre du vin au verre, gérer un stock, élaborer des partenariats avec des fournisseurs, aller à la rencontre des vignerons ou conseiller le client.

Les sommeliers consultants de Atout Terroir se mettent à disposition et accompagnent les professionnels des secteurs de l'hôtellerie restauration, bar à vin, épicerie fine, métiers de bouches et grande distribution à élaborer efficacement  un référencement, une carte des vins adaptés à l'établissement et à son image.

 

Nous mettons en place une stratégie durable et rentable afin de développer le chiffre d'affaire et garantir une satisfaction clientèle.

 A travers notre expertise en matière de sommellerie et de commercialisation des vins nos compétences et nos divers expériences au sein d'établissements de renoms tels que les restaurants gastronomiques, les cavistes, les grossistes en vin, notre équipe sera répondre à vos attentes en y apportant les solutions à chacun de vos problèmes.

Atout Terroir accompagnement engagé Form

STRATÉGIE COMMERCIAL VIN

nos expertises

 Vous n'avez pas le temps , pas les outils ou pas les moyens d’embaucher un sommelier professionnel pour mettre en place votre offre et de répondre à vos besoins ?

Nous nous en occupons pour vous .

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aide aux référencements et L'édition de la carte des vins

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Réalisation d'inventaire de cave à vin professionnel
Formation restauration au vin

Choix des
fournisseurs

Sélection de
vins au verre

inventaire
de cave

formation
des salariés

Atout Terroir accompagnement engagé Form

AUDIT-CONSEIL-SUR-MESURE

ACCOMPAGNEMENT PERSONNALISÉ AVEC DES SOMMELIERS PROFESSIONNELS

Une envie de créer votre nouvelle carte des vins, proposer des suggestions d'accords mets et vins à vos clients adapter un référencement efficace qui répond au besoin de votre offre, d'élaborer une stratégie commerciale à la vente de vos vins (bouteille, vins au verre) pour votre établissement (hôtels, restaurant, bars à vin, épicerie fine, commerce), Atout Terroir solutionne votre projet pour le transformer en réalité.

Formation vin des salariés
Atout Terroir accompagnement engagé Form

ORGANISME DE FORMATION CERTIFIÉ

formation de vos salariÉs AUX MÉTIERS DU VIN

Booster vos ventes de vins et spiritueux  opter pour la formation de vos salariés dans les secteurs de l'hôtellerie restauration et métiers du commerce.

La formation professionnelle est le moyen le plus efficace d'augmenter votre chiffre d'affaire en développant les connaissances et compétences de chacun.

Les formations professionnelles pouvant être prises en charge à 100 % par votre OPCO